你們有沒有想過做商務宴請的酒店該怎么去設計,該注重哪些設計的細節?餐飲品牌設計公司給大家去總結自己以往設計的四個經驗吧,大家可以去看一看。
第一個就是我認為環境是大于菜品的,因為過來吃飯的人他們都是為了面子,或者是為了給請吃飯的人面子啊。所以我們在設計上就必須得去做簡約和大氣,而且最好能夠保證這個設計在未來的幾年內它都不會過時。
第二就是在走廊的設計得講究一下,必須做一些隔斷和景觀的處理,切忌給人一種很呆板的感覺,你走在路上最好給客戶一種走在景區或者宮殿的那種氛圍。
第三就是包廂的設計也很重要啊,因為為了滿足酒店的一些客戶需求,你需要設計大包,小包,還有一些連包。而且在包廂的設計上必須考慮隔音的問題,很多老板為了貪便宜啊,可能去做石膏板搭的那個隔音效果就非常差。
第四就是廁所其實要做得非常的寬敞和明亮,而且要無異味,千萬不要為了省那一點點面積就把廁所做得非常的擁擠,那就拉低了你們整個餐廳的檔次。
最后,如果你滿足了我剛才說的以上四個條件吧,那你整個的用餐體驗就會給客戶帶來非常好的感覺,我相信你的回頭客會越來越多。
村里的飯店,那就要有村的樣子,用大蒜辣椒從物理上添加些味道,然后再掛上些看著年代感就足的食品,這就足夠有村味了,鄉村主題是最能和傳統文化搭上面的??梢园褟N房外立面做成中式風味,掛上那種手刻的小木牌子,給人感覺自己盤子里花生豆都是古法秘制的。收銀臺改個賬房的名字,再用小亭子搭起來。后面放上酒柜,就擺村里糧食釀的酒,這才是稀罕玩意兒。墻上可以用藝術展的方式展示七大姑八大姨剛繡的手絹,客人往這一座就感覺 ...
你的面館為什么沒客人?因為門頭不夠顯眼,所以門頭上多用鮮艷的顏色就顯眼了,并且要給客人一個進店的理由,比如免費續面,進店下單也要考慮如何更方便,所以收銀臺坐到門外,有競爭力的賣點一定要通過海報反復提及,加深客人對自己店的記憶力。墻面上放上獨當一面的標語,告訴客人,這樣的面只能在我的店吃的到。天花板也選紅色的,目的為了襯托出有logo的吊燈圖形,比文字更容易讓人記住。如果還有點閑錢,那么把店內都用上 ...
開一家能賺到錢的店,店名一定要一目了然,用帶顏色背景襯托濃顏色的方法。屢試不爽或者把店名放到最前面不主動宣傳,就不要指望客人會主動上門。開店一定要有逆向思維,比如用餐區可以直接擺在門外,增添氛圍感的同時還能起到宣傳作用。室內想要顯得上檔次,首選灰色主色調搭配暖光,廚具也要選灰色的,但菜單一定要顯眼,利用強烈的反差讓進店的客人一眼就會背菜單,吸引住售賣區用綠色的房。光塑料板包裹起來,栗色代表健康,反 ...