鹵肉店這樣的小生意，想要生意興隆，門前一定擺上玻璃柜展示商品，對食欲的人來說，食物本身就是最好的廣告，并且把價格都擺出來，路過就能知道你的店好吃還實惠。小生意就把賣點大的方方寫出來，不要忽視賣點自帶的流量。配色選一個黃配黑，黃色可以刺激人的食欲，黑色可以顯得莊重。立馬和隔壁的路邊攤拉開檔次，招牌上放上老三樣，logo店名和品類名，最后拿燈條提升一下整體亮化。進入室內一家店，想要持續維持生命力。就一 ...
疫情現在反復又出現了，我們即將面臨第二次的一個觀點，四點方法分享給大家，你看一看你屬于哪一種餐飲老板？第一種餐飲店呢，門店的客流量減少以后呢，他會主攻半成品的菜，把之前適合自己的調料和食材打包在一起，放到餐廳的門口去售賣，你既然沒法來我們的店里面去吃的話，那你干脆拿回家自己做著吃，味道也基本差不多啊，這也是現在年輕人消費飲食的一個需求。第二種餐飲店呢，他們主攻工作餐，就是那些正在上班的白領，他們會 ...
餐飲新手一定要先選你能干的，而不是你想干的。我能接到特別多私信啊，就問我開個這樣店靠不靠譜??？開個這樣的網紅店靠不靠譜？開這樣的共享廚房靠不靠譜？一般都是一些什么新式的店鋪啊，來問我，我統一就回復兩個字啊，別開你咱賠那個冤枉錢干嘛呢？因為什么呢？這些店鋪啊，通通對新手啊不友好，你記住了啊，餐飲新手你要第一次想開店的話，餐飲設計公司給您三個方向選擇，也是你能開的店面啊。第一種呢，就是米面粉這種類型， ...
金玉之菜這塊兒是火了啊，因為現在距離年夜飯的時間其實也沒幾天的時間了，就過去餐廳主要就是把包廂預定出去就可以了，這個就是營業額的一個上線了。那這兩年因為預制菜的一個火熱啊，過去只有在餐廳里面能吃到的這些大菜，也可以做成這種冷凍版的包裝，回家熱一熱也能達到店里面七八分的一個味道。我們看到很多做炒菜的連鎖餐飲做的魚翅菜，比如說我們像眉州、東坡，全聚德，南京大排檔，甚至肯德基這樣的品牌通通都做了，于是菜 ...
如果你的店生意不好的話，千萬不要去找什么達人攤店啊，這會讓你的店死得更快。我一直說生意不好一定是有原因的啊，不可能稀里糊涂的生意就不好吧，要么是你的口味做得不好，要么是你的服務做得不好，要不是你的出品做的不好，如果這個時候你找達人攤店幫你去做宣傳，網紅進店肯定卯足的勁兒給你宣傳是吧？啊，這個真不錯啊，這個太香了啊，那個東西不吃就白來一回，把觀眾的預期調到足夠高，這個時候大家會覺得啊，那一定得去嘗一 ...
通過不同的設計手法，餐飲設計達到了理想的設計效果，不僅實現了普通餐廳的高端改造，而且更好地滿足了餐廳的需要，減少了不必要的成本浪費。具體來說，選擇專業的餐廳設計公司有什么優勢呢?第一，提高餐廳水平，使餐廳更具魅力，使空間不僅能滿足餐飲空間，還能滿足不同顧客群的需求，實現特色餐飲空間。專業餐飲設計一般都能創造主題裝飾風格，提高餐飲水平，吸引優質消費者。第二，突出餐飲店主題思想。餐飲空間需要通過專業的 ...
如果你要去開一家300平方以上的中餐店啊，那我非常推薦你去裝中式的復古風，原因有六個。第一個就是中國風的審美，它非常的統一，而且它既有文化的沉淀在里面，又有民族的自信，所以裝出來的效果呢，會特別的大氣好看。第二個，它的材質這是非常的耐用的，因為大部分可能用的是原木的材料，所以你只要防腐做得比較好啊。那材料用再久也不會有什么問題。第三，就是中式的風格，我認為它很難過時，而且它使用越久，它又有一種韻味 ...
餐飲店開業前的三個建議，讓你少走彎路，下面是餐飲品牌策劃公司來帶大家看看是哪幾點吧！第一，新店開業一定要做試營業，前期先不要大力度去做宣傳，甚至不做任何的促銷活動，這樣就會吸引那些真正的目標客戶，通過這些目標客戶給予的真實評價跟反饋，來完善自己的產品質量和服務流程。第二，如果非要做促銷活動，那也不要做折扣優惠，要做單品爆款來做引流，比如1元一份肥牛， 6元一份小龍蝦，這樣既能讓顧客感覺實惠，又不會 ...
大家對火鍋一定都很熟悉吧，一年四季我對吃火鍋的熱情從來都不會減少，這次，花萬里接觸到京久涮肉屬于傳統老北京涮鍋，火鍋和涮鍋是有很大區別的，火鍋可以放進鍋里煮，涮鍋不允許，肉涮兩下就得拿出來，是不能離筷子的！兩者最大的區別便是一個自帶口味選擇，一個只能清湯鍋底，清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美，吃起來是羊肉最鮮嫩的味道，口感也很棒。銅鍋涮肉，是最正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，采用銅 ...
開麻辣燙你會不會感興趣？用5-10萬在一家小城市里面開一家麻辣燙店，你覺得他會不會賺錢？大家反正現在都想辭職創業嗎？但是一上來就想干這種大型的餐飲連鎖，沒有個百80萬是下不來的。對于小白來說，投資大，風險高，那么小而精的麻辣燙店我覺得就比較合適你一家70平米左右的小店，特別適合夫妻檔去做，可以去淘一些二手的設備，大概花5萬左右。70平米的店呢，你的裝修只要搞得不是特別的low哈，大概花個兩三萬三四 ...
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